Amuse: Koud Avocadosoepje

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 avocado 50 ml crème fraîche (light) 1 el citroensap (vers) 25 gr (vaste) geitenkaas 100 tuinkruidenbouillon 2 el droge witte vermouth (bijv. martini extra dry) 1/4 bakje tuinkers peper, zout Voorbereiding: Prepareer de kruidenbouillon in de kookpan, laat afkoelen Snijd de avocado doormidden, ontvel en verwijder de pit. Snijd in blokjes Verbrokkel de geitenkaas Snijd de tuinkers Bereidingswijze: Pureer de avocado met de crème fraîche en citroensap. Roer de bouillon en vermouth erdoorheen, breng op smaak met peper en zout. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken